음식/해 먹은 것1 [비건 레시피] 짜장밥 가끔 문뜩 짜장이 먹고 싶을 때가 있다. 갑자기 중국집에서 시켜먹는 짜장같은 맛이 그리웠다.. 그런 조미료 폭탄 맛.. 한국이었으면 내 최애 중국집에 가서 짜장면 한그릇 먹는건뒈,, 미국이니까 참았다... 짜장밥을 요리를 시도해보았다. 내가 원하는 그런 맛이 아니더라도 비스무리하게 짜장의 풍미를 내려고 해도 고기가 필요하다는 사실... 아니면 다시다라도.. 비건 레시피는 이런게 너무 어렵다. 쉽게 깊은 맛을 낼 수 있는 재료를 사용하지 못할 때가 많다. 하.. 결국 건강한 맛을 내기로 했다. [재료] - 양파 - 감자 - 볶음 짜장 - 올리고당 - 오이 - 고추가루 - 간장 솔직히 볶음짜장만 있고 간단한 채소 몇개면 뚝딱 만들 수 있다. 팬에 기름을 두루루룹, 양파를 들들 볶아주고 양파의 숨이 끊어질 때.. 2019. 9. 5. 이전 1 다음
